المطبخ المريح لكل سيدة
ان ربة المنزل تقضي معظم وقتها في المطبخ لذلك يجب ان يكون مطبخها مثالي ومريح وخاصة إذا كانت تعمل خارج المنزل لذلك هذه نصائح لمطبخ مريح
- خلال الدراسة التي أجريت لتحقيق المطبخ المريح وجد أن أكثر حركات السيدة تكون بين 3 أماكن وهي مكان تحضير الطعام (الموقد) والمجلى والثلاجة (البراد) لذلك يجب أن تكون المسافة بين هذه الأماكن بسيطة وغير كبيرة بحيث تكون المسافات كما يلي
1- المسافة بين المجلى والموقد من 1,5 -2m
2- المسافة بين المجلى والبراد من 2 – 2,5m
3- المسافة بين الموقد والبراد 2 -4m
ويكون موضع البراد والموقد والمجلى بحيث يشكل رؤوس مثلث
- كما يفضل وجود طاولة صغيرة في المطبخ مع كرسي وان تكون هذه الطاولة بجانب البراد لكي توضع عليها الأشياء التي يتم إخراجها من البراد
- كما يفضل وجود ساعة في المطبخ لكي لا تطر السيدة للخروج من المطبخ لمعرفة الوقت كما يفضل أن يكون فيها منبه بحيث يتم تعيير المنبه للتذكير
- يجب وضع خزائن تحت المجلى وان تكون بعض هذه الخزائن ذات رفوف وبعضها بدون رفوف
- توضع خزائن فوق المجلى وتوضع شكاكة الحصون فوق المكان المخصص للجلي
- يفضل وجود شكاكة وتوضع هذه الشكاكة بجانب المكان المخصص للجلي وذلك لوضع الجلي فيها لكي يجف قبل وضعه في مكانه الأساسي ويفضل أن تكون هذه الشكاكة سهلة الفك والتركيب أو يمكن إزالتها بسهولة ووضعها جانبا عند إخراج الجلي منها
- يفضل أن لا تكون الخزائن فوق المجلى عالية جدا لكي يسهل على السيدة إحضار ما تريد بسهولة
- يفضل ن يوضع الغاز (الموقد) بالقرب من النافذة
- عند شراء علب الملح والبهارات يكون ترتيب العلب بدءا من الأكثر استخداما
- ضعي الأشياء التي تريدينها بالقرب المكان الذي تستخدمينها عنده فمثلا الأدوات التي تستخدميها عند الغاز توضع بمكان قريب من الغاز بحيث يسهل الوصول إليها بسهولة وكذلك الأشياء التي تستخدم قرب المجلى و.........الخ
- حافظي على نظافة الأدوات الموجودة في مطبخك ومطبخك أيضا لان أهم شيء في المطبخ نظافته